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研究江西广丰马家柚[Citrus grandis（L.）Osbeck]以及变异品系粗皮马家柚果皮与果肉中N、P、K、Ca、Mg含量和积累量变化及其与果实主要内含物变化的关系。结果表明：二者果实（果皮和果肉）各矿质元素含量变化规律相似,除果皮中Ca在采收时含量最高外,其他元素最高水平都在幼果期。二者果实（果皮和果肉）中P、K、Ca和Mg元素在二者中积累基本呈上升趋势,并在果实膨大期出现大量积累。粗皮马家柚在果皮中N积累时间比马家柚延长2个月。马家柚和粗皮马家柚可溶性固形物（SSC）、总糖（TS）、可滴定酸（