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中国烹饪协会全国名厨联谊会筹备大会于5月20日至22日在北京召开。由各地烹饪协会推荐，中国烹饪协会审定的127位名厨荣幸地成为联谊会首批会员，除年事已高等特殊原因未能参会者外，有87位名厨参加了中国名厨的首届盛会。中国烹饪协会杨柳秘书长在谈到该联谊会的性质和宗旨时指出，名厨联谊会是中国烹饪协会领导下的全国二级社团组织，宗旨是加强联系，