【摘 要】
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湖桑是起源于杭嘉湖地区的桑树群体品种。杭嘉湖地区众多地方品种的形成始于南宋时期。湖桑适于在杭嘉湖平原低湿环境中种植，南宋时期杭嘉湖平原圩田开发过程中湖桑已得到了普
【基金项目】
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国家重大社会科学基金项目“宋代以来长江三角洲环境变迁史研究”,批准号:09&ZD068
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湖桑是起源于杭嘉湖地区的桑树群体品种。杭嘉湖地区众多地方品种的形成始于南宋时期。湖桑适于在杭嘉湖平原低湿环境中种植，南宋时期杭嘉湖平原圩田开发过程中湖桑已得到了普遍种植。湖桑苗的育成时间长，技术环节多，南宋时期杭嘉湖地区的人们通过各种技术措施控制桑的树形与枝条的定向生长，并将具有优良变异性状的枝条进行嫁接繁殖。湖桑的形成与杭嘉湖地区长期使用的精细桑树种植技术与桑园管理技术有着密切的联系。
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