【摘 要】
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用DDP的方法对河南省1989年、1991年成人膳食营养状况进行评价,先将被调查者按居住地分为城市,小城镇、郊区,农村四组,每组又按经济收入水平分为低,中、高三个阶层。结果显示:各收入阶层的城市
【机 构】
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河南省卫生防疫站,周口地区卫生防疫站
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用DDP的方法对河南省1989年、1991年成人膳食营养状况进行评价,先将被调查者按居住地分为城市,小城镇、郊区,农村四组,每组又按经济收入水平分为低,中、高三个阶层。结果显示:各收入阶层的城市居民膳食质量较好,但食用油摄入量超过了最大允许值。
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