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【正】 罗老师: 蔬菜干制能延长其保质期、提高风味品质、增加收入,请问罗老师能具体介绍一下黄花菜、马铃薯、南瓜干、萝卜丝等的干制工艺? 湖南省吉首市马颈坳镇洋田村陈建军 蔬菜具有易腐性,能够保存的时间有限,为进一步延长其保存和供应期限、提高风味品质、增加
几种蔬菜干制工艺简介
【摘 要】
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【正】 罗老师: 蔬菜干制能延长其保质期、提高风味品质、增加收入,请问罗老师能具体介绍一下黄花菜、马铃薯、南瓜干、萝卜丝等的干制工艺? 湖南省吉首市马颈坳镇洋田村陈建
【出 处】
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中国改革：农村版
【发表日期】
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2002年S1期
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