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用快速水分测定仪测定水分的过程中,样品中的杂质、样品水分过高或者过低、粮食颗粒水分不均匀、粮食颗粒过大均有可能影响测定的准确性。通过样品除杂与不除杂检测结果与标准法测定结果的对比、选取不同水分梯度的样品用快速水分测定仪测定水分、选取正常水分和高水分的样品按不同比例混合并与标准法测定水分的对比、选取已测定容重的样品用快速水分测定仪测定水分并与标准法测定水分的对比,确定以上因素对快速水分测定仪测定水分准确性的影响,分析误差产生的原因,并采取相应的措施以减少误差。