【摘 要】
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凡是以生产食用仁为主的杏,通称仁用杏。这种杏,仁大质优,营养丰富,略带甜味,清香可口。据化验,大杏扁仁含蛋白质23%,粗脂肪50—60%,糖类10%。此外,还含有磷、钙、铁、钾等
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凡是以生产食用仁为主的杏,通称仁用杏。这种杏,仁大质优,营养丰富,略带甜味,清香可口。据化验,大杏扁仁含蛋白质23%,粗脂肪50—60%,糖类10%。此外,还含有磷、钙、铁、钾等人体所需要的养分。它不但可直接食用,炒熟后再食,还
Those who produce mainly edible kernel apricot, commonly known as apricots. This apricot, kernel high quality, nutrient-rich, slightly sweet, delicious fragrance. According to the test, apricot apricot protein 23%, 50-60% of crude fat, carbohydrate 10%. In addition, phosphorus, calcium, iron, potassium and other nutrients needed by the human body. It can not only be eaten directly, then eaten after frying
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