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用细菌学方法分离并初步鉴定文蛤内脏中的产气荚膜梭菌，PCR方法检测分离菌株的α、β、ε、ι、β2和肠毒素等产气荚膜梭菌毒素基因,PCR扩增片段克隆后进行核苷酸序列测定，然后与GenBank相应毒素基因的核苷酸序列进行同源性比较；分离菌株α毒素全长基因克隆、测序后与不同来源分离株进行同源性比较；检测内脏产气荚膜梭菌阳性的蛤肉组织中的α毒素基因以判定食品安全性。结果表明，文蛤内脏产气荚膜梭菌分离率为71％，69％的分离菌株为C型，31％的为A型，两种毒素型均能扩增出特异性β2条带及肠毒素条带，检出基因与Gen