【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,广大消费者对肉食品的卫生质量要求也越来越高.过去那种一把刀、一口锅,设施简陋、卫生条件差、私屠乱宰的旧模式已不能满足广大群众的要求.近年来,
【机 构】
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新疆阿克苏市动物防疫监督站843000
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随着人民生活水平的提高,广大消费者对肉食品的卫生质量要求也越来越高.过去那种一把刀、一口锅,设施简陋、卫生条件差、私屠乱宰的旧模式已不能满足广大群众的要求.近年来,我市认真贯彻落实<动物防疫法>、<生猪屠宰管理条例>精神,按照统一规划、合理布局、有利流通、方便群众、便于检疫和管理的原则,把牲畜定点屠宰作为提高广大城镇居民菜篮子质量的一项重要工作来抓,切实加大力度,规范管理,使全市牲畜定点屠宰检疫工作取得了明显成效,使人民群众真正吃上放心肉.我们具体的做法是:
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