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由文献[1,2]提供的催化剂，对氢化工艺条件进行了研究，找出了大豆油氢化时亚麻酸与亚油酸选择指数ＳⅡ物ＳⅠ与氢化工艺条件（氢化温度、氢气压力、催化剂浓度等）之间关系。
油脂氢化三元金属催化剂制备及性能研究（Ⅲ）——氢化工艺的条件研究
【摘 要】
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由文献[1,2]提供的催化剂，对氢化工艺条件进行了研究，找出了大豆油氢化时亚麻酸与亚油酸选择指数ＳⅡ物ＳⅠ与氢化工艺条件（氢化温度、氢气压力、催化剂浓度等）之间关系。
【机 构】
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郑州粮食学院化学化工系,食品工程系
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2000年6期
【基金项目】
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河南省自然科学基金资助项目! (9940 32 0 0 0 )
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