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利用学生日常生活中喜爱饮用的乳制品作为实验材料,通过引导学生设计、实施“定量”实验,教会学生科学探究实验的实施方法,引导学生通过实证树立“关注健康”的社会责任观念。
“定量”测定乳制品中蛋白质的含量
【摘 要】
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利用学生日常生活中喜爱饮用的乳制品作为实验材料,通过引导学生设计、实施“定量”实验,教会学生科学探究实验的实施方法,引导学生通过实证树立“关注健康”的社会责任观念
【机 构】
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复旦大学附属中学青浦分校,复旦大学附属中学
【出 处】
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中学生物学
【发表日期】
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2019年10期
【基金项目】
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上海市教育科学研究项目“创新型学习空间——高考改革背景下理科体验式教学的共性探讨和实践”（课题编号为C18004）;上海市学校德育实践研究课题“育人因素在高中生命科学实验教学中的探究”（课题编号为2018-D-192）的研究成果
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