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该文以热带假丝酵母（candida tropicalis）C-1为CoQ10的生产菌，通过发酵过程的优化，重点考察了碳源、氮源、接种量、酸碱度和装液量等对生物量和CoQ10产量的影响。发现氮源对产物合成影响最大，其次分别是酸碱度、装液量和碳源。优化后的发酵条件是：碳源，葡萄糖26g／L＋蔗糖26g／L；氮源，酵母膏7．5g／L＋蛋白胨7．5g／L；pH为6．5，装液量为40mL，发酵时间为30h，培养温度为30℃，CoQ10的得率为10．8mg／L。此外，加入适量的维生素B1、烟酸和铁离子等有利于CoQ1