【摘 要】
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紫芽和紫娟是两种不同的品种,两者的主要区别为叶型叶脉。紫娟叶身薄而叶脉不明显,而紫芽叶身墨绿深厚,叶脉突显与栽培野生茶类似。另外,紫娟毛茶汤色紫色,汤质薄带明显苦昧,
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紫芽和紫娟是两种不同的品种,两者的主要区别为叶型叶脉。紫娟叶身薄而叶脉不明显,而紫芽叶身墨绿深厚,叶脉突显与栽培野生茶类似。另外,紫娟毛茶汤色紫色,汤质薄带明显苦昧,紫芽毛茶汤色金黄,汤质厚重、口感饱满、回韵足,茶质介于栽培野生茶与野放茶之间。此外,紫芽与紫娟最明显区别在于,紫芽是天然,因气候和季节变化引发的基因突变。紫鹃则是人工培育出来的。
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