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政府推动、市场拉动、企业带动、科技支持的联动效应,使宁夏奶业进入了快速发展期。到2005年上半年,全区共有乳品企业27家,奶牛存栏达20万头,生乳产量为50.7万吨,比2004年同期增长了31.2%和98.0%,全区人均奶类占有量是全国平均水平的5倍,清真品牌在全国乳制品竞争中独领风骚。