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尤西·奥海恩是以色列一名卡车司机,也是"食物回收"运动的一员。每天,他满载着从农民手中收来的蔬果,到城市各处进行分发。在以色列许多城市,有许多和奥海恩一样身着统一服装的志愿者。他们有人负责到农场、市场、超市、餐厅把未能及时出售但尚可食用的蔬果、粮食打包带走,有人负责把食物送到有需求的民众手中。