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蓝莓花色苷降解动力学及稳定性

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：buctdai

【作 者】

：

李恩惠  矫馨瑶  王晨歌  王月华  王维生  刘刚  李冬男 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2017年09期

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