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丝瓜原产在印度，最初在我国南方栽培极为普遍，但近几年来，北方也有较快发展，面积较大，是夏季主要果菜，以嫩果供食，炒食或煮汤皆可，老熟后纤维坚韧不能食用，丝瓜络可在工业上应用，又可用药。一般667m^2产2500kg左右，丰产田在5000kg以上。
丝瓜栽培技术
【摘 要】
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丝瓜原产在印度，最初在我国南方栽培极为普遍，但近几年来，北方也有较快发展，面积较大，是夏季主要果菜，以嫩果供食，炒食或煮汤皆可，老熟后纤维坚韧不能食用，丝瓜络可在工业上应用，又可用
【机 构】
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静海县双塘镇农科站
【出 处】
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天津农林科技
【发表日期】
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2007年5期
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