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近期，我所在地区的餐馆正在流行一种香糟汁，由于这种汁酱里边融入了香辣和五味蔬香这两种味道，故相对于传统香糟汁来说，就显得有些不伦不类了，然而实践证明，当香糟汁加入了这两种味道后，它所复合出来的香味非同一般，不过要做好这种香糟汁，就得先熬好基本的糟汁卤水。
改良了的香糟汁
【摘 要】
：
近期，我所在地区的餐馆正在流行一种香糟汁，由于这种汁酱里边融入了香辣和五味蔬香这两种味道，故相对于传统香糟汁来说，就显得有些不伦不类了，然而实践证明，当香糟汁加入了这两种味
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年2期
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