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为了确定南瓜栽培适宜的施肥方式,以蜜本类型南瓜为材料,研究了定植畦撒施、定植畦中沟条施、定植畦边沟条施3种不同施肥方式对南瓜生长、产量和品质的影响。结果表明,定植畦撒施肥料可以提高南瓜果实可溶性糖和可溶性固形物含量;定植畦中沟施肥则有利于提高南瓜的单果质量;定植畦边沟施肥则有利于提高南瓜单株果实数量和单株产量;定植畦边沟施肥和定植行底沟施肥可以促进南瓜生长后期的生长速率,并提高南瓜果实的可溶性蛋白含量。研究结果可为南瓜高效施肥提供参考。