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阐述了同位素指纹溯源技术的基本原理;综述了碳氮同位素溯源技术在畜禽产品中的研究和应用进展,并提出了今后的研究方向。可为畜禽产品的溯源检测提供参考。
碳氮同位素溯源技术在畜禽产品中的应用
【摘 要】
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阐述了同位素指纹溯源技术的基本原理;综述了碳氮同位素溯源技术在畜禽产品中的研究和应用进展,并提出了今后的研究方向。可为畜禽产品的溯源检测提供参考。
【机 构】
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河北省农林科学院遗传生理研究所,河北省农林科学院粮油作物研究所
【出 处】
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河北农业科学
【发表日期】
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0年期
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