胡椒粉中胡椒碱两种测定方法的比较

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本文采用了无水乙醇回流法及无水乙醇超声提取法两种处理方法后分别利用液相色谱仪、紫外分光光度法两种检测方法检测胡椒粉中的胡椒碱含量,通过比较确定了超声提取加液相色谱法是一种适宜实验室推广的方便、高效、准确的检测方法。
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