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开豆49号是开封市农林科学研究院选育的高产、耐密型夏大豆新品种。2017年参加河南省高密度组区域试验,平均单产213.5公斤/亩,较对照豫豆22号增产9.1%;2018年续试,平均单产170.1公斤/亩,较对照郑196增产7.1%。2018年参加生产试验,平均单产181.6公斤/亩,较对照豫豆22号增产5.1%。该品种适宜河南省夏大豆地区种植。