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随着水稻生产的迅猛发展。稻米品质对水稻生产效益影响越来越大，市场竞争的实质是产品的竞争。当前在水稻生产中存在结构不合理，品质不优，加工不精细，难以适应市场消费需求的现象；导致稻农收入增长缓慢。严重影响了稻农积极性，针对以上问题，应顺应市场需求。大力发展优质稻米生产，实行优质稻米产业化工程。增加稻农收入。提高加工企业效益，