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摘要：随着旅游行业的不断发展和旅游环境的不断优化，对旅游管理人才的需求也逐渐扩大，为了更好的迎合企业对旅游管理人才的需求，也为了更好的锻炼学生的实践能力，中职学校就必须积极探究旅游管理专业的教学模式。在实践中不断优化教学环境，从而培养出更多高素质和高水平的旅游管理人才。本文主要分析和探究了基于企业需求导向的中职旅游管理专业教学模式。
关键词：基于企业需求导向；中职旅游管理专业；教学模式；探究
旅游管理专业课程本身就具有很强的专业性和行业指向性，它要求学生不仅要充分掌握基础知识，还要具备一定的实践能力，但是由于受传统应试教育的深深影响，教师在实际教学过程中更注重理论知识的传授，在很大程度上忽视了培养学生的实践能力，这样的教学模式很难适应现今迅速发展的社会，所以中职学校就需要积极改变以往传统陈旧的旅游管理专业课堂教学模式，不仅要注重学生的全面发展，还要紧密结合企业需求培养学生的专业技能。
一、基于企业需求导向探究中职旅游管理专业教学模式的重要意义
随着旅游行业的稳步发展，对旅游从业人员的需求也逐渐增加，但是现阶段每年旅游管理专业毕业的学生数量非常少，旅游人才的供给已经满足不了旅游人才的需求了，并且有些企业对学生的综合素质和专业技能也不满意，在学生正式上岗前必须花费很大的成本来培训他们，旅游业的迅速发展和旅游专业优秀人才的短缺矛盾非常突出，目前单纯的旅游服务人员已经满足不了现代旅游业的发展需求，中等职业教育本身起步就比较晚，其旅游管理专业教学模式也比较单一，在很大程度上忽略了学生的学情，枯燥乏味的理论知识让学生逐渐失去了学习兴趣，教师也很难调动学生学习的积极性，中职生的整体素质已经满足不了旅游业的发展需求，这就导致大多数学生在毕业后选择了其他行业。
二、探究基于企业需求导向的中职旅游管理专业教学模式
（一）确保考评体系的灵活性
中职学校要想培养出动手能力较强的技能型人才，那么在实际的旅游管理专业课堂教学过程中，就要注重培养学生的实践能力，在具体考评时要紧密结合中职学校的特色，确保考评方法的灵活性，其一：教师应该把学生在实操课上的训练表现和期末成绩有效结合起来，设计好恰当的比重，期末总成绩不能单单是学生的期末考试成绩，应该按照比例算入学生的平时成绩，这样学生自然就会重视平时的表现，教师也能有更多的时间来培养学生的职业素质；其二是考核方式应该把理论和实操紧密结合，既有理论考试，又有实操考核，比如可以加入情景模拟实操和小组协作完成项目等等，这样能够有效避免培养出理论强技能弱的学生；其三是把学生的见习成绩纳入总评中，学校可以和旅游企业合作，并定期组织学生去旅行社和酒店等企业见习，把旅游企业对学生的见习表现计入总评中，这样可以规范学生的行为，帮助学生养成一个良好的习惯，为学生以后正式步入工作岗位奠定良好的基础。
（二）注重培养学生的实践操作能力
中职旅游管理专业教育非常重视实践操作部分，在实际的课堂教学过程中，教师可以积极采用情景模拟和角色扮演以及参与实训等一系列方法，有效提升学生的职业素养，针对于学校实训场所和设备不足的情况，教师可以采取校企合作和工学结合的方法，以此提升学生的实践操作技能，对于学校而言，学校可以组织学生到企业中亲身实践，这对学生以后步入工作岗位有着很大的积极作用，另外学校也能及时了解企业的用人需求，这样才能避免培养出来的旅游人才和企业脱轨，并且在旅游旺季，这些旅游企业也非常欢迎学生实习，这样能够有效解决旅游企业人手不足的问题，真正达到双赢的目的。
（三）紧密结合旅游行业需求
中职旅游管理专业在分析行业教育和培训需求时，首先应该让教师在教学的同时收集现阶段旅游行业需求的相关数据，这样可以使得中职旅游管理专业的教学内容更符合时代发展潮流，同时中职学校也要紧密联系自身的实际情况，合理选择一些旅游管理专业的教师去企业中学习，了解企业的发展动态并收集相关数据，最后再综合分析，其次中职学校可以定期邀请旅游行业的专家来给教师和学生作讲座，这样可以让学生充分了解旅游行业的动态，增强学生的职业方向感，而现阶段企业的竞争其实就是人才的竞争，所以中职学校在培养旅游人才时，一定要紧密关注市场的发展方向，认真分析职业岗位，根据市场和企业的实际需求来不断更新旅游管理课程和学习内容。
（四）以生为本，重视学生的个性化发展
中职旅游管理专业的教师要积極转变以往单纯讲授的教学模式，在实际的旅游管理专业教学过程中，教师可以精心设计各种各样的教学情景，利用多样化和趣味化的教学情景来吸引学生注意力，同时积极引导学生自主学习和协作学习，注重激发学生的主动参与意识，教师作为学生自学的引导者，在实践中应该积极引导学生分解任务，分工协作，和其他学生一起完成教学任务，可以采用研究性学习小组的教学组织形式，有效培养学生发现问题和解决问题的能力，另外教师还要引导学生多多参与课堂教学活动，并抓住课堂机会多多练习。
三、结束语
综上所述，旅游业是现代服务业的重要组成部分，随着旅游产业的迅速发展，对旅游管理人才的需求越来越旺盛，但是现阶段中职旅游管理专业依然沿用的是以往传统的教学模式，这种陈旧的教学模式已经适应不了现代旅游业的发展需求，也满足不了现代企业的用人需求，所以基于企业需求导向优化旅游管理专业的教学模式，成为了中职学校需要认真探讨的问题。
（作者单位：林芝市职业技术学校）
参考文献
[1]江王清.基于企业需求导向的中职旅游管理专业教学模式探究[J].广东教育：职教，2014（5）：170-171.
[2]张胜武，王丽萍，许云华等.就业需求导向下的旅游管理专业教学模式优化研究[J].安阳工学院学报，2016，15（1）：120-123.
关键词：基于企业需求导向；中职旅游管理专业；教学模式；探究
旅游管理专业课程本身就具有很强的专业性和行业指向性，它要求学生不仅要充分掌握基础知识，还要具备一定的实践能力，但是由于受传统应试教育的深深影响，教师在实际教学过程中更注重理论知识的传授，在很大程度上忽视了培养学生的实践能力，这样的教学模式很难适应现今迅速发展的社会，所以中职学校就需要积极改变以往传统陈旧的旅游管理专业课堂教学模式，不仅要注重学生的全面发展，还要紧密结合企业需求培养学生的专业技能。
一、基于企业需求导向探究中职旅游管理专业教学模式的重要意义
随着旅游行业的稳步发展，对旅游从业人员的需求也逐渐增加，但是现阶段每年旅游管理专业毕业的学生数量非常少，旅游人才的供给已经满足不了旅游人才的需求了，并且有些企业对学生的综合素质和专业技能也不满意，在学生正式上岗前必须花费很大的成本来培训他们，旅游业的迅速发展和旅游专业优秀人才的短缺矛盾非常突出，目前单纯的旅游服务人员已经满足不了现代旅游业的发展需求，中等职业教育本身起步就比较晚，其旅游管理专业教学模式也比较单一，在很大程度上忽略了学生的学情，枯燥乏味的理论知识让学生逐渐失去了学习兴趣，教师也很难调动学生学习的积极性，中职生的整体素质已经满足不了旅游业的发展需求，这就导致大多数学生在毕业后选择了其他行业。
二、探究基于企业需求导向的中职旅游管理专业教学模式
（一）确保考评体系的灵活性
中职学校要想培养出动手能力较强的技能型人才，那么在实际的旅游管理专业课堂教学过程中，就要注重培养学生的实践能力，在具体考评时要紧密结合中职学校的特色，确保考评方法的灵活性，其一：教师应该把学生在实操课上的训练表现和期末成绩有效结合起来，设计好恰当的比重，期末总成绩不能单单是学生的期末考试成绩，应该按照比例算入学生的平时成绩，这样学生自然就会重视平时的表现，教师也能有更多的时间来培养学生的职业素质；其二是考核方式应该把理论和实操紧密结合，既有理论考试，又有实操考核，比如可以加入情景模拟实操和小组协作完成项目等等，这样能够有效避免培养出理论强技能弱的学生；其三是把学生的见习成绩纳入总评中，学校可以和旅游企业合作，并定期组织学生去旅行社和酒店等企业见习，把旅游企业对学生的见习表现计入总评中，这样可以规范学生的行为，帮助学生养成一个良好的习惯，为学生以后正式步入工作岗位奠定良好的基础。
（二）注重培养学生的实践操作能力
中职旅游管理专业教育非常重视实践操作部分，在实际的课堂教学过程中，教师可以积极采用情景模拟和角色扮演以及参与实训等一系列方法，有效提升学生的职业素养，针对于学校实训场所和设备不足的情况，教师可以采取校企合作和工学结合的方法，以此提升学生的实践操作技能，对于学校而言，学校可以组织学生到企业中亲身实践，这对学生以后步入工作岗位有着很大的积极作用，另外学校也能及时了解企业的用人需求，这样才能避免培养出来的旅游人才和企业脱轨，并且在旅游旺季，这些旅游企业也非常欢迎学生实习，这样能够有效解决旅游企业人手不足的问题，真正达到双赢的目的。
（三）紧密结合旅游行业需求
中职旅游管理专业在分析行业教育和培训需求时，首先应该让教师在教学的同时收集现阶段旅游行业需求的相关数据，这样可以使得中职旅游管理专业的教学内容更符合时代发展潮流，同时中职学校也要紧密联系自身的实际情况，合理选择一些旅游管理专业的教师去企业中学习，了解企业的发展动态并收集相关数据，最后再综合分析，其次中职学校可以定期邀请旅游行业的专家来给教师和学生作讲座，这样可以让学生充分了解旅游行业的动态，增强学生的职业方向感，而现阶段企业的竞争其实就是人才的竞争，所以中职学校在培养旅游人才时，一定要紧密关注市场的发展方向，认真分析职业岗位，根据市场和企业的实际需求来不断更新旅游管理课程和学习内容。
（四）以生为本，重视学生的个性化发展
中职旅游管理专业的教师要积極转变以往单纯讲授的教学模式，在实际的旅游管理专业教学过程中，教师可以精心设计各种各样的教学情景，利用多样化和趣味化的教学情景来吸引学生注意力，同时积极引导学生自主学习和协作学习，注重激发学生的主动参与意识，教师作为学生自学的引导者，在实践中应该积极引导学生分解任务，分工协作，和其他学生一起完成教学任务，可以采用研究性学习小组的教学组织形式，有效培养学生发现问题和解决问题的能力，另外教师还要引导学生多多参与课堂教学活动，并抓住课堂机会多多练习。
三、结束语
综上所述，旅游业是现代服务业的重要组成部分，随着旅游产业的迅速发展，对旅游管理人才的需求越来越旺盛，但是现阶段中职旅游管理专业依然沿用的是以往传统的教学模式，这种陈旧的教学模式已经适应不了现代旅游业的发展需求，也满足不了现代企业的用人需求，所以基于企业需求导向优化旅游管理专业的教学模式，成为了中职学校需要认真探讨的问题。
（作者单位：林芝市职业技术学校）
参考文献
[1]江王清.基于企业需求导向的中职旅游管理专业教学模式探究[J].广东教育：职教，2014（5）：170-171.
[2]张胜武，王丽萍，许云华等.就业需求导向下的旅游管理专业教学模式优化研究[J].安阳工学院学报，2016，15（1）：120-123.