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摘要 根据田东县糖料蔗生产区近年来宿根蔗栽培实践，阐述宿根蔗高产栽培技术，主要包括种好新植蔗、选留宿根蔗地、破垄松蔸、科学田间管理、病虫鼠害防治等内容，以期为种植户提供技术参考。
关键词 宿根糖料蔗；高产；栽培技术；广西田东
中图分类号 S566.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）03-0115-01
田东县是百色市近年来种植糖料蔗面积较大的县份之一，年种植面积2.4万hm2，由于近年来糖料蔗市场疲软，农民粗于管理，导致产量下降。现将田东县糖料蔗生产区宿根蔗高产栽培技术总结如下，以供参考。
1 种好新植蔗
宿根糖料蔗是指上年甘蔗收获后，留在地下蔗蔸上的蔗芽在适宜的温度和水分条件下萌芽出苗，经过人工管理长成新的一茬蔗株，称为宿根蔗。
1.1 选用宿根性强的品种
可选用高糖、高产及抗逆性、宿根性、适应性好的品种。目前，田东县生产上推广应用的有桂糖31号、桂糖32号、桂糖42号、新台糖22号、粤糖93/159等品种。
1.2 合理密植
从宿根年限和平衡增产考虑，等距种植行距宜采用1.0～1.2 m，属于“双高”糖料蔗基地的行距应是1.2 m以上或寬窄行种植（1.2～1.4）m×（0.4～0.5）m。
1.3 肥水管理
在施肥上，应增施有机肥料，配施氮、磷、钾肥。在水分管理上，主要靠提早种植、提早管理，促进甘蔗早生快发，提前拔节进入生长高峰期，让甘蔗生长高峰期曲线与气候黄金曲线相吻合，充分利用6—9月高温、强光和雨季天气给甘蔗供给充足水分和提高甘蔗水分利用率[1]；采用深耕深松开深沟中培土或高培土方法来保水抗旱。低洼坡地和水田暴雨季节注意排除渍水。有条件的蔗地可在9—10月灌水1～2次，以促进地下蔗芽萌发。
2 选留宿根蔗地
糖料蔗栽培一般是1年新植2年宿根，部分3～4年宿根。选蔗株生长正常、无严重病害、地下害虫少、有效茎6万株/hm2以上、倒伏较少、鼠害不严重的糖料蔗留宿根。一般安排在1月开始砍收，最适宜是2—3月砍收。用小锄低砍，入土3 cm或平土砍蔗，留基部蔗头8～12 cm即可。
3 破垄松蔸
糖料蔗收获后，应及时处理留在蔗地上的青叶及枯叶残茎，以便破垄松蔸。一般提倡蔗叶还田，可通过碎叶还田机把全部蔗叶破碎后再破垄松蔸，或集中蔗叶隔行铺在行间，未放蔗叶的一行破垄松蔸。糖料蔗砍收后当月就破垄松蔸，宜早不宜迟。其深度一般要求蔗头基部3～4 cm泥土不动，让蔗头的长度1/3～1/2露出空间为宜。
4 科学田间管理
4.1 及时补苗
在3月下旬至4月初，平均气温在25 ℃以上15～18 d，蔗芽萌发出土，对不发芽的蔗蔸，应进行补苗。凡是50 cm以上地段无苗的，在中间挖穴，就近挖发枝粗壮的蔗蔸植下。
4.2 适时回土埋垄与施肥
回土埋垄的时间（如地膜覆盖，在外界平均气温高于20 ℃即可揭膜回土埋垄）一般是3—4月，蔗芽萌发出土2～3叶为宜。基肥与新植蔗基肥一样，施钙镁磷肥1 650 kg/hm2、氯化钾413～500 kg/hm2、尿素255～330 kg/hm2，或等值复合肥2 480 kg/hm2，均匀施于蔗蔸两旁。施肥后及时回土埋垄，要求覆土厚3～4 cm。
宿根蔗的追肥时间比新植蔗早15 d左右，追肥量一般比新植蔗增加10%左右。根据蔗苗生长状况，可分1次或2次施，施尿素700～850 kg/hm2、氯化钾或硫酸钾300～350 kg/hm2，或施氮、磷、钾总量为30%甘蔗专用复混肥或缓释肥2 500 kg/hm2，加施尿素1 500～2 000 kg/hm2。中耕追肥时，要求肥料分布均匀，覆盖严密，施肥部位离蔗根10 cm左右为宜，肥料裸露率不超过5%。不伤苗、不埋苗，少伤作物根系。培土覆盖率>80%；松土深度7～10 cm；培土高度15～20 cm，形成龟背形，合格率>80%。中耕培土后，要对蔗沟喷除草剂进行封闭杂草。方法与种植时相同[2]。
4.3 地膜覆盖
一般秋、冬笋多的不需要盖膜栽培，冬季早收获留下的早熟品种宿根、春季砍收留下的宿根性差的品种进行盖膜[3]。注意砍收质量，收蔗时最好用小锄低砍入土3～4 cm平砍，使地下留宿根蔗头长15 cm。及时开畦松蔸，一般收获后15 d以内处理并盖膜完毕。趁土壤湿润时或等雨后盖膜。地膜的质量与厚度同新植蔗，宽度50～55 cm。盖膜时将蔗头全部覆盖。盖膜后注意检查，发现地膜被碰破及时用泥土压紧封密[4]。适时揭膜，一般盖膜时间早、发株出苗快而多的3月上中旬揭膜，相反可迟一些。如全部或大部分蔗苗已经穿出膜外，揭膜可以迟些，即分蘖开始时揭膜。揭膜时尽量将地膜收拾干净，以利回收加工利用。揭膜后要及时中耕追肥[5]。
其他田间管理参照新植蔗的办法进行。
5 病虫鼠害防治
在黄斑病防治上，可用铜制剂喷雾。防治梢腐病和赤腐病，可用多菌灵或甲基托布津500倍液喷雾1～2次，能有效地控制病害蔓延。甘蔗黑穗病病株最明显的特征是细小瘦弱，在宿根蔗幼苗期拔除病株，并带到蔗地外烧毁。缺素性的生理病害防治主要靠增施有机肥、滤泥还田和测土配方施肥，如缺镁蔗叶条状黄白化症状，可以通过增施钙镁磷肥来防治[6]。在苗期螟虫防治上，苗期结合小培土施防治螟虫药物防治螟虫，施基肥和施拔节肥时用5%辛硫磷颗粒剂90 kg/hm2也可以有效防治螟虫，或放赤眼蜂或性诱剂防治效果也较好，每4 hm2安装1盏振频式杀虫灯也可以有效防治。在蓟马防治上，在发生初期用氧化乐果800倍液喷杀。在蚜虫防治上，7—8月要注意检查蔗地蚜虫发生情况，发现绵蚜局部为害即喷药进行全面防治，农药的使用必须符合甘蔗生产规定使用的农药。可使用10%大功臣可湿性粉剂150～300 g/hm2，或者用50%辟蚜雾300～450 g/hm2对水450 kg/hm2喷洒防治，或用啶虫脒撒施防治效果也较好[2]。在鼠害防治上，可用敌鼠钠盐毒谷放在竹筒里灭鼠，在甘蔗生长中后期要进行田间灭鼠1～2次。
6 参考文献
[1] 张跃彬，晏发国.滇西旱地春植甘蔗丰产综合栽培技术研究[J].农业系统科学与综合研究，2000（1）：17-22.
[2] 潘启城，韦召功.桂糖32号蔗种在田东的种植表现及高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（7）：95-96.
[3] 杨爱芳，赵青红.宿根蔗地膜覆盖高产栽培技术[J].广西热带农业，2009（6）：46-47.
[4] 雷石富.宿根蔗的开垄松蔸及栽培技术[J].种业导刊，2009（7）：24-25.
[5] 王贵华.四川宿根蔗高产栽培技术[J].福建甘蔗，2004（1）：16-19.
[6] 覃文显，覃海斌，韦启光，等.柳江县亩产吨糖甘蔗综合栽培技术[J].广西农学报，2000（3）：56-57.
关键词 宿根糖料蔗；高产；栽培技术；广西田东
中图分类号 S566.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）03-0115-01
田东县是百色市近年来种植糖料蔗面积较大的县份之一，年种植面积2.4万hm2，由于近年来糖料蔗市场疲软，农民粗于管理，导致产量下降。现将田东县糖料蔗生产区宿根蔗高产栽培技术总结如下，以供参考。
1 种好新植蔗
宿根糖料蔗是指上年甘蔗收获后，留在地下蔗蔸上的蔗芽在适宜的温度和水分条件下萌芽出苗，经过人工管理长成新的一茬蔗株，称为宿根蔗。
1.1 选用宿根性强的品种
可选用高糖、高产及抗逆性、宿根性、适应性好的品种。目前，田东县生产上推广应用的有桂糖31号、桂糖32号、桂糖42号、新台糖22号、粤糖93/159等品种。
1.2 合理密植
从宿根年限和平衡增产考虑，等距种植行距宜采用1.0～1.2 m，属于“双高”糖料蔗基地的行距应是1.2 m以上或寬窄行种植（1.2～1.4）m×（0.4～0.5）m。
1.3 肥水管理
在施肥上，应增施有机肥料，配施氮、磷、钾肥。在水分管理上，主要靠提早种植、提早管理，促进甘蔗早生快发，提前拔节进入生长高峰期，让甘蔗生长高峰期曲线与气候黄金曲线相吻合，充分利用6—9月高温、强光和雨季天气给甘蔗供给充足水分和提高甘蔗水分利用率[1]；采用深耕深松开深沟中培土或高培土方法来保水抗旱。低洼坡地和水田暴雨季节注意排除渍水。有条件的蔗地可在9—10月灌水1～2次，以促进地下蔗芽萌发。
2 选留宿根蔗地
糖料蔗栽培一般是1年新植2年宿根，部分3～4年宿根。选蔗株生长正常、无严重病害、地下害虫少、有效茎6万株/hm2以上、倒伏较少、鼠害不严重的糖料蔗留宿根。一般安排在1月开始砍收，最适宜是2—3月砍收。用小锄低砍，入土3 cm或平土砍蔗，留基部蔗头8～12 cm即可。
3 破垄松蔸
糖料蔗收获后，应及时处理留在蔗地上的青叶及枯叶残茎，以便破垄松蔸。一般提倡蔗叶还田，可通过碎叶还田机把全部蔗叶破碎后再破垄松蔸，或集中蔗叶隔行铺在行间，未放蔗叶的一行破垄松蔸。糖料蔗砍收后当月就破垄松蔸，宜早不宜迟。其深度一般要求蔗头基部3～4 cm泥土不动，让蔗头的长度1/3～1/2露出空间为宜。
4 科学田间管理
4.1 及时补苗
在3月下旬至4月初，平均气温在25 ℃以上15～18 d，蔗芽萌发出土，对不发芽的蔗蔸，应进行补苗。凡是50 cm以上地段无苗的，在中间挖穴，就近挖发枝粗壮的蔗蔸植下。
4.2 适时回土埋垄与施肥
回土埋垄的时间（如地膜覆盖，在外界平均气温高于20 ℃即可揭膜回土埋垄）一般是3—4月，蔗芽萌发出土2～3叶为宜。基肥与新植蔗基肥一样，施钙镁磷肥1 650 kg/hm2、氯化钾413～500 kg/hm2、尿素255～330 kg/hm2，或等值复合肥2 480 kg/hm2，均匀施于蔗蔸两旁。施肥后及时回土埋垄，要求覆土厚3～4 cm。
宿根蔗的追肥时间比新植蔗早15 d左右，追肥量一般比新植蔗增加10%左右。根据蔗苗生长状况，可分1次或2次施，施尿素700～850 kg/hm2、氯化钾或硫酸钾300～350 kg/hm2，或施氮、磷、钾总量为30%甘蔗专用复混肥或缓释肥2 500 kg/hm2，加施尿素1 500～2 000 kg/hm2。中耕追肥时，要求肥料分布均匀，覆盖严密，施肥部位离蔗根10 cm左右为宜，肥料裸露率不超过5%。不伤苗、不埋苗，少伤作物根系。培土覆盖率>80%；松土深度7～10 cm；培土高度15～20 cm，形成龟背形，合格率>80%。中耕培土后，要对蔗沟喷除草剂进行封闭杂草。方法与种植时相同[2]。
4.3 地膜覆盖
一般秋、冬笋多的不需要盖膜栽培，冬季早收获留下的早熟品种宿根、春季砍收留下的宿根性差的品种进行盖膜[3]。注意砍收质量，收蔗时最好用小锄低砍入土3～4 cm平砍，使地下留宿根蔗头长15 cm。及时开畦松蔸，一般收获后15 d以内处理并盖膜完毕。趁土壤湿润时或等雨后盖膜。地膜的质量与厚度同新植蔗，宽度50～55 cm。盖膜时将蔗头全部覆盖。盖膜后注意检查，发现地膜被碰破及时用泥土压紧封密[4]。适时揭膜，一般盖膜时间早、发株出苗快而多的3月上中旬揭膜，相反可迟一些。如全部或大部分蔗苗已经穿出膜外，揭膜可以迟些，即分蘖开始时揭膜。揭膜时尽量将地膜收拾干净，以利回收加工利用。揭膜后要及时中耕追肥[5]。
其他田间管理参照新植蔗的办法进行。
5 病虫鼠害防治
在黄斑病防治上，可用铜制剂喷雾。防治梢腐病和赤腐病，可用多菌灵或甲基托布津500倍液喷雾1～2次，能有效地控制病害蔓延。甘蔗黑穗病病株最明显的特征是细小瘦弱，在宿根蔗幼苗期拔除病株，并带到蔗地外烧毁。缺素性的生理病害防治主要靠增施有机肥、滤泥还田和测土配方施肥，如缺镁蔗叶条状黄白化症状，可以通过增施钙镁磷肥来防治[6]。在苗期螟虫防治上，苗期结合小培土施防治螟虫药物防治螟虫，施基肥和施拔节肥时用5%辛硫磷颗粒剂90 kg/hm2也可以有效防治螟虫，或放赤眼蜂或性诱剂防治效果也较好，每4 hm2安装1盏振频式杀虫灯也可以有效防治。在蓟马防治上，在发生初期用氧化乐果800倍液喷杀。在蚜虫防治上，7—8月要注意检查蔗地蚜虫发生情况，发现绵蚜局部为害即喷药进行全面防治，农药的使用必须符合甘蔗生产规定使用的农药。可使用10%大功臣可湿性粉剂150～300 g/hm2，或者用50%辟蚜雾300～450 g/hm2对水450 kg/hm2喷洒防治，或用啶虫脒撒施防治效果也较好[2]。在鼠害防治上，可用敌鼠钠盐毒谷放在竹筒里灭鼠，在甘蔗生长中后期要进行田间灭鼠1～2次。
6 参考文献
[1] 张跃彬，晏发国.滇西旱地春植甘蔗丰产综合栽培技术研究[J].农业系统科学与综合研究，2000（1）：17-22.
[2] 潘启城，韦召功.桂糖32号蔗种在田东的种植表现及高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（7）：95-96.
[3] 杨爱芳，赵青红.宿根蔗地膜覆盖高产栽培技术[J].广西热带农业，2009（6）：46-47.
[4] 雷石富.宿根蔗的开垄松蔸及栽培技术[J].种业导刊，2009（7）：24-25.
[5] 王贵华.四川宿根蔗高产栽培技术[J].福建甘蔗，2004（1）：16-19.
[6] 覃文显，覃海斌，韦启光，等.柳江县亩产吨糖甘蔗综合栽培技术[J].广西农学报，2000（3）：56-57.