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本刊武汉讯：中国食品添加剂和配料协会防腐—抗氧—保鲜剂专业委员会2017年行业年会于2017年7月27日~28日在湖北省武汉市举行。来自全国食品防腐-抗氧-保鲜剂的生产企业、高等院校、科研机构、专业媒体的62位代表参加了年会。会议对两年来防腐抗氧保鲜剂行业的发展情况进行了回顾,专业委员会秘书长唐春红在工作报告中指出,两年来,防腐剂和抗氧化剂行业在经济不景气的大环境下,