【摘 要】
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以酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae HY01为出发菌株,分别对其进行化学诱变和紫外诱变.选用5-溴尿嘧啶和盐酸平阳霉素两种低毒性诱变剂联合使用,通过均匀设计确定了两种诱变
【机 构】
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重庆工学院生物工程学院,河北工业大学生物工程系
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以酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae HY01为出发菌株,分别对其进行化学诱变和紫外诱变.选用5-溴尿嘧啶和盐酸平阳霉素两种低毒性诱变剂联合使用,通过均匀设计确定了两种诱变剂的最佳配比即5-Bu浓度为300μmol/L、平阳霉素浓度为5μmol/L时,获得一定数量的正突变株,最高海藻糖含量是15.98%.在紫外诱变过程中经摇瓶初筛、复筛获得了高产海藻糖菌株,其海藻糖含量为19.52%,比出发菌株提高了35%.
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