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干旱地区植物的生态和环境耗水量问题影响该地区生态恢复标准和农业用水规划依据的确定。以桶栽黄花蒿在不同水分处理下的生长试验为基础,通过分析其生长状态与耗水量之间的关系,建立了黄花蒿水分生长函数,对水分生长函数进行分析发现,其基本符合Logistic函数。分析了植物生长状态对生态和环境的不同影响效果,结合植物水分生长函数和植物生长状态对生态和环境的影响规律,揭示了植物生态和环境耗水量的关系。试验表明,植物生长状态越好,它对生态和环境的作用越有利,同时,其耗水也越多。研究结果为科学确定植被生态和环境耗水量提供了