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清代文论对“味”的阐说,主要体现在两大领域:一是诗论中对“味”的阐说;二是词论中对“味”的阐说。其内容,主要表现在三个维面:或对“味”作为文学审美之本予以标举,或对“味”的审美特征与要求进行探讨,或对“味”的创造与生成予以考察。清代文论对“味”的阐说,为我们更好地把握“味”这一审美范畴提供了平台。