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以３８个ＱＰＭ（或０２）和对照普通玉米为实验材料，进行０２基因控制赖氨酸超量积累的生化和遗传分析。主要实验结果如下：（１）ＱＰＭ玉米０２基因为隐性的单基因遗传，它控制着胚乳、雄穗和幼苗期叶片中赖氨酸的超量积累，一些修饰因子和遗传背景对胚乳物理性状产生影响；（２）ＱＰＭ玉米、普通玉米的胚较之胚乳，或者ＱＰＭ玉米胚乳较之普通玉米胚乳都含有较多的天门冬氮酸、甘氨酸、赖氨酸和精氨酸，含有较少的脯氨酸、谷氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸；（３）两种玉米之间，在胚乳蛋白质含量及胚乳可溶性蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白的赖氨酸含量方面没