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三 现在该高技术早餐的第三道大菜洋溢着浓郁的香气，毕显着欧陆多彩风情、饱蘸着现代科技的光怪陆离、积蕴着顶尖专家的奇思怪想和伟大创意隆重登场了。它是一道最大众化、最耳熟能详的，当然在此也是一份最不可估量、最不可思议的名菜——炸土豆片。……
为制备一顿快餐所采用的另类技术（续）
【摘 要】
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三 现在该高技术早餐的第三道大菜洋溢着浓郁的香气，毕显着欧陆多彩风情、饱蘸着现代科技的光怪陆离、积蕴着顶尖专家的奇思怪想和伟大创意隆重登场了。它是一道最大众化、
【出 处】
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职业技术教育
【发表日期】
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2002年32期
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