坚持走“厨房专家”专业化品牌之路的方太厨电

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  从1996年成立开始,宁波方太集团便坚持“专业、高端、负责”的战略定位,专注于高端嵌入式厨房电器产品的研发和制造,为追求高品质生活的消费者提供技术领先、品质可靠、设计人性化的嵌入式厨房电器产品。
  目前,方太橱柜已经成为中国高端厨房电器市场的第一品牌,品牌知名度、忠诚度、预购率等多项指标高居行业第一,成为高端厨电的领导者。
  品牌之争
  方太集团的前身是茅理翔的打火机企业飞翔集团。
  1994年,出口量位居世界第一的飞翔集团,因技术含量低、竞争激烈而陷入困境。这让茅理翔十分焦虑。他苦苦思索使企业摆脱危机的方法,却毫无头绪,最后只得把希望寄托在正在上海交通大学读电子技术专业硕士学位的儿子茅忠群身上。
  那时茅忠群即将毕业,毕业后他原本打算出国留学或者留在上海工作。但在母亲苦口婆心的劝说下,他改变了主意,决定进入父亲的企业,帮助父亲排忧解难。
  进入父亲的企业后,茅忠群想的并非如何使飞翔集团走出困境,而是要进行第二次创业。他向父亲开出条件:一,必须跳出以前,创建另外一个独立的品牌;二,另起炉灶,清理老员工,禁止亲戚进入;三,关于新品牌方向性的决策,必须由他作主。
  对于茅理翔来说,这样做非常冒险,同时他也为儿子的前途担忧。不过,他还是选择了相信儿子,让儿子大胆放手去做。
  此后,茅忠群和父亲一起跑市场,做调研,经过多方面考虑,他最终决定做油烟机项目。
  在确定商品的品牌时,父子二人产生了严重的分歧。
  茅理翔坚持要用“飞翔”品牌。他的理由是,他对这个品牌很有感情,而且飞翔集团已经进行全类注册,什么产品都可以生产,而如果另外注册一个商标,至于需要半年时间。
  茅忠群坚决不同意,他认为“飞翔”并不适合做厨具的品牌。
  一个偶然的机会,茅忠群参加了全国热播的美食节目《方太美食》,这个节目很受家庭主妇欢迎。茅忠群受到启发,毅然提议将“方太”作为产品名称。
  这个提议并没有得到茅理翔的认可。他们的争论持续了三个月,甚至还大吵了一架。最后,茅忠群的母亲出马,成功地说服茅理翔,这才有了现在家喻户晓的“方太”品牌。
  定位高端
  方太成立之初,人才和资金都相当匮乏,但还是制定了走厨房专业化道路的发展战略,集中所有资源将厨房领域做专、做精、做透。
  在确定市场细分时,茅忠群主张采取中高档的定位策略,将目标客户设定为有一定文化素养、追求时尚、注重品位且有一定收入的消费者。为此,方太在品牌建设和产品设计上大力投入,提升产品附加值。
  在很多人看来,方太的品牌定位极为冒险。
  那时,中国高端厨电市场被西门子、伊莱克斯等国外品牌牢牢控制,作为中国本土企业,除了拥有劳动力价格优势外,在品牌建设能力、产品研发能力及核心技术上完全无法与竞争对手抗衡。
  不过,方太用事实回击了质疑。
  茅忠群等人耗时10个月开发出来的第一台抽油烟机,一上市就受到广大消费者的青睐,半年销售出5万台。1996年,方太的销售额达到近3000万元,1997年达到9000万,1998年甚至高达2亿元,在厨电领域站稳了脚跟。到2004年,方太在品牌知名度、忠诚度、认知度及品牌联想等方面,均处于行业领先地位。方太品牌资产大幅提升,该品牌也已成为中国厨电行业第一品牌。
  “正是对高端定位的不懈坚持,以及在前瞻性厨房科技上的不断投入与创新,才有方太今天的品牌地位和发展之道。可以说,方太了解中国的厨房文化,更清楚自己的优势,并发挥出自己的专业性,这也是方太开高端市场成功之门的金钥匙。”方太集团品牌部负责人如是说。
  品牌困惑
  在方太销售业绩上断攀升,品牌影响力越来越大的时候,危机出现了。
  除了产品设计被竞争对手模仿、产品趋于同质化,竞争对手为争夺市场份额,使用多种手段争夺终端,竞争对手压缩成本导致方太的价格优势越来越弱等因素外,方太的危机主要出现在品牌方面。
  尽管方太在2004年被评为中国最具价值的500个品牌之一,且品牌资产高达20多亿元,但在品牌方面仍存在诸多问题。
  第一,与竞争对手相比,方太品牌知名度、忠诚度、认知度等指标具备一定的优势,但品牌联想基本停留在原始的产品与品类联想层面,缺乏精神与个性化方面的联想;
  第二,方太的品牌忠诚度虽然很高,但对产品销售的拉动并不明显;
  第三,方太品牌缺乏现代感和时尚感,老化迹象明显;
  第四,方太品牌虽然具有很高的美誉度,却缺乏过硬的溢价能力,品牌处于“叫好不叫座”的尴尬境地;
  第五,方太内部对品牌的认知不清晰,成为方太品牌未来跨类延伸的障碍。
  针对上述问题,方太集团进行了相关部署,更加关注实现产品的销售,关注方太品牌的目标市场占有率,关注达成理想销售的整个销售体系的建设,关注一线市场对实际销售形成直接影响的细节层面。
  另外,方太还在优化渠道、刷新终端形象、提升服务品质等方面发力,为品牌注入活力,从而大大提升了产品的销量,保证了市场占有率。
  品牌与代言人完美结合
  方太自问世之日起,就被定位为高端厨电品牌。为了突显品牌定位,方太在选择产品代言人方面非常谨慎。
  方太的首位产品代言人是香港亚视的著名烹饪节目主持人方任利莎。她创办的美食杂志《方太世界》深受东南亚各地家庭主妇女的喜爱,方太品牌名称也是受她的美食节目启发而确定的。因此,作为新问世的厨电品牌,选择她作为代言人,既能借她的名气提升品牌影响力,也能让消费者产生品牌联想。
  2009年,著名魔术师刘谦成为方太的产品代言人。
  对于双方的合作,方太集团相关负责人表示,刘谦作为国际上享有盛誉的华人魔术师,在自身领域的专业和造诣赢得了广大观众的认可,这与方太一直强调的“专业”非常契合;此外,刘谦身上展现的贵族气质与方太的高端定位也十分匹配。
  作为中国首屈一指的魔术师,刘谦连续两年登上央视春晚的舞台,用精彩的表现征服了全国亿万观众,建立起强大的社会影响力和号召力。另外,刘谦年轻、时尚的形象,辐射各个年龄群体和家庭,得到广大观众的喜爱和认可。从关注度、辐射度、影响力、契合度等方面综合考虑,方太与刘谦堪称绝配,方太选择刘谦,无疑做了一个明智且利于长远发展的决定。
  愿景推动品牌力量
  在创立方太之时,茅忠群就树立了一个志向。他说:“当初我们刚踏入厨电这个行业的时候,我们发现中国家电市场有一个现象,那就是高端品牌都是清一色的洋品牌,那个时候我们就树立了一个梦想,就是方太立志要打造成为中国人自己的高端品牌。”
  如今,在方太内部,方太人把自己定位为一家使命愿景驱动型企业。
  为了打造世界一流企业,打造中国人自己的高端品牌,方太在全面提升品牌价值的同时,还积极承担社会责任。
  自2006年起,方太每年都会发布社会责任报告。2010年,方太扩大社会责任范围,制定了供应商CRS指导原则,将供应商的社会责任表现纳入到供应商考核之中。
  对于社会责任的重视,使得广大消费地者更加信任和喜爱方太。
  在2008年至2010年中国消费者理想品牌大调查中,方太荣获油烟机、燃气灶两个品类理想品牌提及率第一名。2010年,方太荣获中国最具影响力品牌奖。
  如今,虽然已经中国高端厨电领导品牌,但方太并没有停止在技术创新和积极履行社会责任方面的脚步。相信未来方太的品牌影响力会越来越大,方太的产品会受到越来越多消费者的喜爱。
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