【摘 要】
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O157:H7大肠杆菌是肠出血性大肠杆菌(EHEC)的一个主要菌型,其被确认为一种新型肠道致病菌,是近年来食品卫生及肠道感染领域最重要的研究进展之一.感染该菌可使人患腹泻、出血
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O157:H7大肠杆菌是肠出血性大肠杆菌(EHEC)的一个主要菌型,其被确认为一种新型肠道致病菌,是近年来食品卫生及肠道感染领域最重要的研究进展之一.感染该菌可使人患腹泻、出血性结肠炎(HC),也可引发溶血性尿毒综合征(HUS)及血栓形成性血小板减少性紫癜(TTP)等严重并发症.O157:H7被发现以来的20余年,该菌引发的食物中毒在世界各地包括我国都有不同规模的暴发流行,如2000年5月份,江苏省丰县由O157:H7引起的HC占腹泻病患者0.98%,6月份铜山县由O157:H7引起的HC患者占腹泻病患者
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