论文部分内容阅读
以对柑橘溃疡病菌抑制率为考察指标,采用乙酸乙酯浸提苋菜叶干粉,获得苋菜活性物,通过正交试验分别考察料液比、提取次数、提取时间对苋菜活性物提取效果的影响。结果表明：不同因素对苋菜活性物提取效果的影响程度不同,依次为料液比〉提取温度〉提取时间;正交试验优化得到苋菜活性物最佳提取工艺参数为：料液比1∶5、提取温度30℃、提取时间24h,在此条件下苋菜活性物的抑制率为73.81%。紫外线、C源（蔗糖）和无机盐离子（NaC l）的胁迫作用均对苋菜活性物抑菌活性影响不大;苋菜活性物有一定的耐热性,温度为80℃时抑制率