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对氧磷酶2（Paraoxonase-2，PON2）产物是脂肪代谢过程中的抗氧化酶，被确定为影响相关重大心血管疾病和人类寿命的重要候选基因。本研究利用直接测序法对PON2基因所有外显子进行多态位点扫描，利用PCR-SSCP技术对中国西门塔尔牛、鲁西牛、秦川牛、晋南牛、荷斯坦牛、摩拉水牛和尼里-拉菲水牛7个品种的478头个体PON2基因第9外显子T98C位点进行多态性分析。结果表明，PON2基因外显子上共发现4个单核苷酸突变位点，但均未引起氨基酸的改变；第9外显子扩增大小为167bp的片段存在单链构象多态性。