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卫生部原副部长殷大奎,现任中国健康促进与教育协会会长、中国医师协会会长等职。1964年毕业于同济医科大学医疗系,历任华西医科大学副校长,四川省卫生厅厅长,国家卫生部副部长。对呼吸系统疾病、重大传染病、突发公共卫生事件处理及干部保健工作有较丰富的经验。
殷部长一直主张,健康教育是提高老百姓素质、防治疾病的最好武器,在退休后主动请缨做健康教育,他自己也身体力行着健康生活的方方面面。
步行每天8000到1万步
在去散步以前,记者已经与殷大奎比过“脚劲儿”,在下午去开会的路上,记者几乎是一路小跑才能勉强跟上殷部长的步伐。他身板笔直,双腿强劲有力,步伐矫健敏捷。他说,这身“功夫”就是每天步行练就的。他每天都会专门花时间步行锻炼,每天8000到1万步,几年来已经是一种自觉行为,雷打不动。
晚饭后,在上海的外滩,他又开始每天的“练功”。 他的步行锻炼,与一般的散步不同,但生活中走路的姿势和步行锻炼时是一样的,挺胸抬头,非常端正。
他认为,人一旦上了年纪,就更要注意把这种锻炼时的端正保持到生活中,因为骨质已经不像年轻时那么有硬度了,所以容易出现关节问题,容易长骨刺。他停下来做了一个含胸的姿势,说:“总这样,还容易影响心肺的功能。”他一边说着,一边走着,步行的速度和姿态没受任何影响,步态也没老年人的僵硬,像年轻人一样,柔韧而有弹性。
早睡早起午打盹
殷大奎一直在呼吁:“医务人员,在看病人的时候,有两样东西必须坚持,第一要测血压,第二要问睡眠。”同样,他对自己的睡眠也很重视。“因为工作原因,我总是全国各地跑,即便是这样,我还是千方百计地争取11点半以前睡。”殷大奎说,尤其是11点到次日早上3点这个时间段,睡眠一定要保证。“当然每个人情况不一样,最关键的是睡眠要有规律。”
早上6点半起床,中午只要时间允许,就一定尽量打个盹儿。殷部长表示,再忙碌,也不能用睡眠来换工作。
早餐是草、蛋、奶加坚果
早餐时在餐厅门口遇上殷部长,他端着盘子径直朝青菜走去,很快他的盘子里放着荠菜、生菜、芥兰,原来这是殷部长多年的习惯——“先吃草”。他说,新鲜的蔬菜是胃肠的清道夫,也是身体最为需要的维生素。
吃完“草”,接着是一个鸡蛋,一杯牛奶,还有两小勺坚果。他介绍说,在国外,人们是很重视每天吃坚果,但是在中国很少人讲究这个,这是不对的。
最后吃的是主食。殷会长喜欢吃炒面,更喜欢吃上海的馄饨,皮薄馅多汤鲜,非常可口。餐后,殷会长用牙签清洁牙齿之后,端起绿茶漱了漱口:“这可是清洁牙齿的好东西。”绿茶含有大量的氟与牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果,儿茶素能够减少造成蛀牙的变形链球菌,同时可除去难闻的口气。
此外,殷部长热爱地方特色的餐馆,在入住酒店时就盯住了酒店对面的一家“汉帮菜”,这是他的家乡菜,当天中午,记者与他一起去尝鲜。湖北人做鱼丸是纯天然不加添加剂的,把鱼肉剁碎之后,再用刀把,把鱼肉不停地捣,就像砸蒜一样,直到肉烂如泥。而且鱼肉丸是现吃现做的。“只要卫生条件好,胜过高级酒店的大鱼大肉。”他认为,多吃各地特色饮食,是身体摄取丰富营养的最好机会。
半小时喝一次水
人越老越应该重视饮水,因为预防心脑血管疾病,稀释血液,给身体及时补水分,都要靠饮水。他说,以前当医生时,为了少上厕所抓紧时间多看几个病人,出门诊时间再长也不喝水。但现在他尽量做到半小时喝一次水。
老人由于神经系统功能的退化,对身体缺水的敏感性降低,待感觉到口渴时,往往已经严重缺水了。所以老人不渴也要喝水,而且多喝水不如勤喝水。他建议,老年人口渴时不能一次猛喝,而是要分多次喝,少喝多次利于吸收,间隔时间为半小时。
体重20年来没变过
殷部长身材不胖不瘦,记者认识他十年来,几乎没变化过,而他告诉记者:我的标准体重20年都没有变过。
从卫生部副部长到退休后的健康教育专家,殷大奎对体重十分关注。他说,体重的变化,有时比单纯的血脂升高更应该引起重视。“不要等到身体已经发胖的时候,才想到要控制饮食。”殷部长保持体重的秘诀,就是关注体重,这样就能随时根据体重变化来调整饮食和运动,让自己的身体时常处于平稳状态,不至于等到脂肪堆积后才来减肥。
平时少用抗生素
在上海的这两天,殷大奎一直微咳,这是他主持“健康快车”为边区白内障患者义务救治时,劳累过度所致。他坚持不服药,尤其是抗生素。他说,这一辈子,他就很少吃抗生素。
人应该保护自身的生态环境,生病后,不能对药物产生过多的依赖,要给摔倒的免疫力一个爬起来的机会。他说,人体内有一套适应宿主和外环境的微生物,比如胃肠道存在着400多种菌群,100兆的细菌生活其中,掌管着人体70%以上的免疫功能,所以要保护好自己的微生态不受破坏。
殷部长还给记者讲了一个细节,过去肠道菌群严重破坏的重病人,在救治时有时会用健康人的大便,灌到患者的大肠里,帮助恢复菌群。(据《健康时报》)
殷部长一直主张,健康教育是提高老百姓素质、防治疾病的最好武器,在退休后主动请缨做健康教育,他自己也身体力行着健康生活的方方面面。
步行每天8000到1万步
在去散步以前,记者已经与殷大奎比过“脚劲儿”,在下午去开会的路上,记者几乎是一路小跑才能勉强跟上殷部长的步伐。他身板笔直,双腿强劲有力,步伐矫健敏捷。他说,这身“功夫”就是每天步行练就的。他每天都会专门花时间步行锻炼,每天8000到1万步,几年来已经是一种自觉行为,雷打不动。
晚饭后,在上海的外滩,他又开始每天的“练功”。 他的步行锻炼,与一般的散步不同,但生活中走路的姿势和步行锻炼时是一样的,挺胸抬头,非常端正。
他认为,人一旦上了年纪,就更要注意把这种锻炼时的端正保持到生活中,因为骨质已经不像年轻时那么有硬度了,所以容易出现关节问题,容易长骨刺。他停下来做了一个含胸的姿势,说:“总这样,还容易影响心肺的功能。”他一边说着,一边走着,步行的速度和姿态没受任何影响,步态也没老年人的僵硬,像年轻人一样,柔韧而有弹性。
早睡早起午打盹
殷大奎一直在呼吁:“医务人员,在看病人的时候,有两样东西必须坚持,第一要测血压,第二要问睡眠。”同样,他对自己的睡眠也很重视。“因为工作原因,我总是全国各地跑,即便是这样,我还是千方百计地争取11点半以前睡。”殷大奎说,尤其是11点到次日早上3点这个时间段,睡眠一定要保证。“当然每个人情况不一样,最关键的是睡眠要有规律。”
早上6点半起床,中午只要时间允许,就一定尽量打个盹儿。殷部长表示,再忙碌,也不能用睡眠来换工作。
早餐是草、蛋、奶加坚果
早餐时在餐厅门口遇上殷部长,他端着盘子径直朝青菜走去,很快他的盘子里放着荠菜、生菜、芥兰,原来这是殷部长多年的习惯——“先吃草”。他说,新鲜的蔬菜是胃肠的清道夫,也是身体最为需要的维生素。
吃完“草”,接着是一个鸡蛋,一杯牛奶,还有两小勺坚果。他介绍说,在国外,人们是很重视每天吃坚果,但是在中国很少人讲究这个,这是不对的。
最后吃的是主食。殷会长喜欢吃炒面,更喜欢吃上海的馄饨,皮薄馅多汤鲜,非常可口。餐后,殷会长用牙签清洁牙齿之后,端起绿茶漱了漱口:“这可是清洁牙齿的好东西。”绿茶含有大量的氟与牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果,儿茶素能够减少造成蛀牙的变形链球菌,同时可除去难闻的口气。
此外,殷部长热爱地方特色的餐馆,在入住酒店时就盯住了酒店对面的一家“汉帮菜”,这是他的家乡菜,当天中午,记者与他一起去尝鲜。湖北人做鱼丸是纯天然不加添加剂的,把鱼肉剁碎之后,再用刀把,把鱼肉不停地捣,就像砸蒜一样,直到肉烂如泥。而且鱼肉丸是现吃现做的。“只要卫生条件好,胜过高级酒店的大鱼大肉。”他认为,多吃各地特色饮食,是身体摄取丰富营养的最好机会。
半小时喝一次水
人越老越应该重视饮水,因为预防心脑血管疾病,稀释血液,给身体及时补水分,都要靠饮水。他说,以前当医生时,为了少上厕所抓紧时间多看几个病人,出门诊时间再长也不喝水。但现在他尽量做到半小时喝一次水。
老人由于神经系统功能的退化,对身体缺水的敏感性降低,待感觉到口渴时,往往已经严重缺水了。所以老人不渴也要喝水,而且多喝水不如勤喝水。他建议,老年人口渴时不能一次猛喝,而是要分多次喝,少喝多次利于吸收,间隔时间为半小时。
体重20年来没变过
殷部长身材不胖不瘦,记者认识他十年来,几乎没变化过,而他告诉记者:我的标准体重20年都没有变过。
从卫生部副部长到退休后的健康教育专家,殷大奎对体重十分关注。他说,体重的变化,有时比单纯的血脂升高更应该引起重视。“不要等到身体已经发胖的时候,才想到要控制饮食。”殷部长保持体重的秘诀,就是关注体重,这样就能随时根据体重变化来调整饮食和运动,让自己的身体时常处于平稳状态,不至于等到脂肪堆积后才来减肥。
平时少用抗生素
在上海的这两天,殷大奎一直微咳,这是他主持“健康快车”为边区白内障患者义务救治时,劳累过度所致。他坚持不服药,尤其是抗生素。他说,这一辈子,他就很少吃抗生素。
人应该保护自身的生态环境,生病后,不能对药物产生过多的依赖,要给摔倒的免疫力一个爬起来的机会。他说,人体内有一套适应宿主和外环境的微生物,比如胃肠道存在着400多种菌群,100兆的细菌生活其中,掌管着人体70%以上的免疫功能,所以要保护好自己的微生态不受破坏。
殷部长还给记者讲了一个细节,过去肠道菌群严重破坏的重病人,在救治时有时会用健康人的大便,灌到患者的大肠里,帮助恢复菌群。(据《健康时报》)