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质量管理是涉及多方面内容的综合性工作，是一项系统工程。要做好质量管理工作且保持长期持久的效果,就要建立一种能够把涉及质量管理的各项工作和活动有机地联系起来，从而使质量管理体系有效运行的机制。IS09001质量体系通过对乳品企业行为的控制，达到对质量的控制。从质量体系文件发布、程序执行、问题反馈等到跟踪监控各阶段，