【摘 要】
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<正>中国的饮食文化源远流长、丰富多彩。流行于西北高原的民间"花馍"面食品就是这一文化的典型代表,它伴随百姓生活而生,依附民俗风情而传承,虽然是一种寄存在舌尖上的地域
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<正>中国的饮食文化源远流长、丰富多彩。流行于西北高原的民间"花馍"面食品就是这一文化的典型代表,它伴随百姓生活而生,依附民俗风情而传承,虽然是一种寄存在舌尖上的地域文化,但从中折射出的中国传统民族文化精神和审美思想是激励我们文化创新的不竭源泉。我们怎么也想象不出,在我国西北那片干燥灰黄的泥土地上,再普通不过的麦面馒头,却能摇身变成精致的工艺品,并且在其中凝注了丰富而深厚的文化内涵。特别是传统的春季来临和当地
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