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生物技术无疑是21世纪的主要技术．它涉及生物及其各种组分的实际应用，横跨了众多传统和现代工业．基因工程、基因组学和蛋白质组学的兴起以及转基因作物和动物的产生，使诸如啤酒酿造、污（废）水处理、药物开发和农业生产等人类活动发生了革命性的变化．
《生物技术概论》
【摘 要】
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生物技术无疑是21世纪的主要技术．它涉及生物及其各种组分的实际应用，横跨了众多传统和现代工业．基因工程、基因组学和蛋白质组学的兴起以及转基因作物和动物的产生，使诸如啤酒酿
【出 处】
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科学通报
【发表日期】
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2006年23期
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