在前面两期文章里，主要介绍了在脑中分子层次上发生的一些过程。下面将逐步介绍一些脑的组织结构和功能系统，注重与学习行为关系比较密切的部分。
　　人的神经系统可以分成中枢神经系统和外周神经系统。中枢神经系统中包括大脑、间脑、中脑、小脑和脑干，大脑是中枢神经系统中的主要组件。大脑包括左脑、右脑和胼胝体。胼胝体是一束粗大密集的神经纤维，负责左右脑之间的双向通讯。中枢神经系统通过神经纤维与身体的各个部分相连，并不断交换信息。此外，中枢神经系统与身体之间还通过释放到血液中的化学物质相互产生影响。这些化学物质是激素和不同的肽分子。所以，脑与身体是密不可分的。
　　进化过程中形成了发达的大脑皮层，它的面积大约有2 400 cm2。如此大的面积已经很难挤进对它来说太狭小的脑颅骨里了，因此被挤成花椰菜的形状，皮层出现了突出的部分和凹陷的部分。突出的部分我们称其为脑回，而压成凹隙的部分就称其为脑沟。大脑皮层按他们的位置大体上可以分成：前部的额叶、上部的顶叶、下部的颞叶和后部的枕叶（图1）。
　　大脑并不是一个分布均匀的生物器官，而是具有非常复杂生物组织的结构。脑的组织结构可以分成皮层和神经核两类。皮层是层状结构的，而神经核则像大小不等的坚果，散布在被大脑皮层包裹着的大脑内部。
　　主要参考资料
　　[1] http：//thebrain.mcgill.ca
　　[2] Michael S. Gazzaniga，Richard B. Ivry，George R. Mangun著.周晓林和高定国等译.认知神经科学——关于心智的生物学.中国轻工业出版社，2011.ISBN 978-7-5019-7856-4.