【摘 要】
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采用微波辅助提取(MAE)技术高效提取人参叶多糖(GLP)。在单因素实验的基础上,采用响应面法(RSM)结合Box-Behnken设计(BBD)对提取时间、提取温度、微波功率和水料比进行了优化
【机 构】
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长春师范大学化学学院,东北师范大学化学学院
【基金项目】
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吉林省科技厅自然基金自由探索重点项目“植物多糖理化和结构特征与抗氧化应急相关性研究”(YDZJ202101ZYTS183),长春师范大学自然科学基金项目“人参多糖氧化应激调控效能及构效关系研究”(长师大自科合字〔2019〕第014号),吉林省大学生创新创业训练计划项目“抗氧化抗衰老芦荟护肤霜的研制”(201910205114)
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采用微波辅助提取(MAE)技术高效提取人参叶多糖(GLP)。在单因素实验的基础上,采用响应面法(RSM)结合Box-Behnken设计(BBD)对提取时间、提取温度、微波功率和水料比进行了优化,得到最佳提取条件为:提取时间25.93 min、提取温度51.5℃、微波功率174.26 W和水料比40 mL/g;在此条件下,GLP的最高得率为2.89%,与模型的预测值(2.94%)吻合较好,说明建立的模型准确,可以用来预测GLP的提取。体外抗氧化活性结果表明,GLP有较强的强铁还原抗氧化能力,较高的1,1-二
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