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研究了Se（Ⅳ）-丁基罗丹明B与三-色氨酸结合物在卢-环糊精（β-CD）介质中的荧光光谱行为。加入￡-色氨酸可使Se（Ⅳ）-丁基罗丹明B体系发生荧光猝灭，p—CD的加入导致溶液中荧光猝灭值△IF增加，且三-色氨酸的质量浓度与△IF呈良好的线性关系，据此建立了荧光猝灭测定，L-色氨酸的新方法。优化了实验条件，结果表明：β-CD对测定具有增敏作用，色氨酸的质量浓度在1．0～30．0mg／L范围内与荧光强度呈线性关系，回归方程为△IF=399．1p（mg／L）＋258．9，相关系数r=0．9993，检出限为0．