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曾经称霸北美洲的美洲栗濒临灭绝 打开文本图片集 有这么一种美食,它在地球上存在了4千万年,曾经称霸北美人的节日餐桌,却因为东亚传入的疾病而在短短40年内濒临灭绝。它,就是濒危的美食——美洲栗。在100年前的北美洲,你在城里和郊外都可以看到漫山遍野的美洲栗树。那时,美国大约有4 0亿棵美洲栗,属于美东地区占优势地位的树种,数量约占25%。美洲栗的果实在深秋成熟,这个季节也恰逢感恩节和圣诞节这两个重要的节日,因此美洲栗就成了美国人逢年过节的必备佳肴。