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以一氯乙酸甲酯和甲硫醇钠为原料,在相转移催化剂四甲基溴化铵的作用下,在45~50℃下反应40min合成了甲硫基乙酸甲酯,产率为78.5%,采用红外光谱和气质联用对其进行了结构确定.该方法工艺简单,条件温和,反应时间短,易于工业化.
相转移催化合成甲硫基乙酸甲酯
【摘 要】
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以一氯乙酸甲酯和甲硫醇钠为原料,在相转移催化剂四甲基溴化铵的作用下,在45~50℃下反应40min合成了甲硫基乙酸甲酯,产率为78.5%,采用红外光谱和气质联用对其进行了结构确定.
【机 构】
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北京工商大学化学与环境学院
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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