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随着石油类资源的枯竭，生物质资源作为一种可再生资源日益引起人们的重视。作为重要的平台化合物，乙酰丙酸具有高反应活性和广泛用途。综述了利用生物质转化制备乙酰丙酸的催化和纯化方法方面的研究进展，并指明其今后的研究方向。
利用生物质转化制备乙酰丙酸的研究进展
【摘 要】
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随着石油类资源的枯竭，生物质资源作为一种可再生资源日益引起人们的重视。作为重要的平台化合物，乙酰丙酸具有高反应活性和广泛用途。综述了利用生物质转化制备乙酰丙酸的催化
【机 构】
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浙江农林大学农业与食品科学学院,江苏大学食品与生物工程学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2010年28期
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