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摘 要：御石榴是一种优良的石榴品种，是咸阳渭北旱塬部分农村地区的支柱产业，本文总结了御石榴育苗、肥水管理、抗旱、整形修剪、病虫害防治、采收与贮藏等方面丰产栽培管理技术，为广泛推广提供支持。
关键词：御石榴 丰产栽培管理
御石榴是咸阳市乾县、礼泉县一带种植的特有石榴品种，因传唐太宗和长孙皇后喜食而得名。御石榴为落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形，树根黄褐色，根际易生根蘖，树干呈灰褐色，上有瘤状突起。生长强健，树高可达5?7米，一般3?4米。叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形。果实圆球形，极大，单果重750?1500克。果面光洁，底色黄白，阳面浓红色，果皮厚。籽粒大，红色，汁液多，味甜酸。
从我国目前所推广的石榴品种看，甜石榴品种居多，酸石榴品种较少;从石榴的丰产性能看，缺乏优质、高产、抗病、果个大、籽粒大的优良石榴品种。而御石榴形色靓丽，酸甜适度，也具备上述优良性能，是一个较为优质的石榴品种，成为继苹果之后支撑部分区域经济发展的又一支柱产业，样板效应作用大，示范性强，对县域乡村振兴发展具有重要意义，具有广泛推广的价值。
御石榴育苗技术
御石榴主要有扦插、压条、嫁接等繁殖方式，田间以扦插繁殖为主。
1.插条采集。御石榴一般分硬枝扦插和绿枝扦插两种方式，生产中多采用硬枝扦插法。该育苗方法方法简单易行，可短期大量育苗。从优良品种生长健壮而又丰产的母株上采集枝龄在1～2年生枝条，粗度为0.5?1cm的营养枝。采集插条的时间可选在秋冬季落叶后、封冻前或春季3月份芽萌动前，插条采集后用湿沙沙藏。
2.整地与扦插时间。春季土壤解冻后作畦，一般畦宽100cm，也根据地块而定。每亩将2500?3000kg优质圈肥均匀撒播，土壤深翻，灌水保墒。土壤半干时覆盖黑色地膜。春分至清明扦插成活率较高。
3.扦插方法。插条在扦插前剪截，约长15?18cm，节间长的可2?3节，节间短的可3?4节。上端离节1.5?2cm处剪平，下端离节0.5?1cm处斜剪。对贮藏中发黑的插条弃用或者剪掉发黑部位。插条下端要浸于浓度为100mg/L的ABT1号生根粉溶液中3小时，浸泡深度2?3cm。然后按15cm的株距进行扦插。
4.扦插后的管理。扦插后立即浇一次透水，约经半个月，芽开始萌动后再浇一次水，以后每隔15?20天浇透水一次，裸地浇水后及时浅锄保镝。苗高5cm时插条只保留一个健壮的新梢，其他新梢抹除。苗高20cm后，适当剪除茎部新枝，促使新梢主茎健壮生长，可随水灌施氨基酸水溶肥，如果冲施其他化肥要严格注意施肥量，以免影响根系生长。
御石榴肥水管理技术
1.施肥分4个时期：萌芽前及花后追肥、膨大期追肥、采前追肥、采后追肥。萌芽前及花后追肥，主要是补充贮藏营养的不足，提高坐果率和新梢生长，以三元复合肥为主;膨大期追肥，促进新梢生长及花芽分化，施适量氮肥，多施磷、钾肥;采前追肥，以速效钾肥为主，可促进果实膨大，提高果实品质，一般在采前30天施入;采后追肥，主要是对消耗养分较多的品种或树势衰弱的树追肥，可增强树势，增加储备营养。施肥方法有土壤施肥和根外追肥两种形式，以土壤施肥为主，根外追肥常作辅助施肥。
2.灌溉可分封冻水、萌芽水和花后催果水3个时期。封冻水 是采果后上冻前，结合秋季深耕，施有机肥料，在结冻前充分灌水，可促使施用的有机肥料腐烂分解，有利于根系吸收和树体营养积累。萌芽水是早春3月萌芽前的一次灌水。灌萌芽水可促使萌芽整齐，有利于显蕾、开花和新梢生长，能够增加总叶面积，提高光合效率，促进正常花发育和提高结实率。灌萌芽水还可防止晚霜和倒春寒危害。花后催果水是盛花期过后幼果开始发育，果实进入迅速膨大阶段，及时灌水可以满足幼果膨大对水的要求，能够减少落花落果，促进果实肥大，达到提高产量的目的。其他时期要依据土壤墒情进行及时灌溉。灌溉方式主要有分区灌溉、盘状灌溉、环状沟灌、穴状灌等多种形式。目前许多丰产园采用喷灌、滴灌、渗灌等微灌节水技术。
御石榴抗旱技术
御石榴栽植区域多处陕西渭北旱腰带地区，抗旱技术的应用对御石榴丰产至关重要。抗旱栽培措施主要有栽培管理、果园覆盖、果园生草、施用吸湿剂等。
栽培管理方面主要通过合理密植、合理修剪、合理施肥、及时中耕等措施达到抗旱效果。果园覆盖包括薄膜覆盖和覆草。薄膜覆盖一般在春季干旱、风大的3?4月份进行，覆盖时可顺行覆盖或只在树盘下覆盖。果园覆草一年四季均可，以夏季（5月份）为好。果园生草是在果树的行间种植豆科或禾本科草种，每年定期刈割。施用吸濕剂是给土壤喷洒一种吸水保水性极强聚丙烯类，在干燥的环境下表面能形成阻力膜，阻止膜内水分外溢和蒸发。由于它遇水膨胀与失水干缩的循环还可以增加土壤孔隙度，防止土壤板结，有利于根系呼吸生长发育。
御石榴整形修剪技术
御石榴的整形修剪既要重视树体结构，又要重视临时枝对成形和结果的作用;要做到轻剪多留枝，又要做到密而不挤。通过修剪，合理调节，达到早结果、高产、优质的目的。御石榴的修剪要根据所生长的自然条件而定。在干旱的山坡或滩地，常会因干旱树体矮小，强枝少，冬剪时应适当短截，促发旺枝、强枝，扩大树冠;相反在肥沃且具有灌溉条件的农田，生长强旺，容易郁闭，修剪时则需以疏为主，配合夏剪措施，控梢促果。除此之外，御石榴修剪还要考虑树势与树龄因素，幼旺树的修剪，不可多用刺激措施，而应缓放促花;老弱树应适当回缩，刺激萌生强枝，以复壮树势。
御石榴病虫害防治技术
1.病害防治。御石榴的病害主要是枝干干腐病。枝干干腐病多发生于两年生以上枝条的茎刺与分杈处及伤口处，一般扩展至韧皮部，严重的可危害至木质部，而且可以通过风雨传播，树体衰弱或创伤是该病初侵染的重要条件。对于枝干干腐病，应采取预防为主、综合防治的原则，控制干腐病的危害。可通过果树减负、科学施肥、合理整形修剪、预防冻害等途径增强树势来抵抗干腐病，也可于春季喷施波美5°石硫合剂或500倍甲基硫菌灵等杀菌剂、剪除清理病枝加以防治。 2.虫害防治。御石榴主要的虫害有桃蛀螟、蚜虫、介壳虫和绿盲椿等。
桃蛀螟是一种重要的蛀果害虫，每年发生4代，5月中旬发生第一代，7月上旬发生第二代，8月上旬发生第三代，9月上旬为第四代。越冬的幼虫一般于翌年4月开始化蛹并羽化成虫。从4月下旬起，园内可设置黑光灯、挂糖醋罐、性引诱芯等进行虫情预测预报或诱杀。从5月上旬开始到套袋结束，每隔一个月喷一次杀虫剂，杀虫剂可以选择：1%甲维盐+5%氯氟氰菊酯2000倍;40%毒死蜱（注意限制使用范围）微乳剂2000倍液;25%灭幼脲+10%氯氟氰菊酯2000倍液等;20%甲氰菊酯1500倍液等，用以上药物交替使用杀死初孵幼虫。从6月起，可在树干上扎草绳，诱集幼虫和蛹，集中消灭。也可在果园内放养鸡，啄食脱果幼虫。
绿盲蝽主要是以卵在树干老粗皮、附近浅层土壤或杂草、树木中越冬。1年发生3?4代，成虫寿命30?40天。绿盲蝽的发生与果园气候条件关系密切。平均气温15℃以上，相对湿度达70%左右时，越冬卵开始孵化。气温在20℃?30℃，相对湿度80%?90%时，最适宜虫体为害，高温低湿条件则不利于活动;若虫稍受惊动，迅速爬迁，很难发现，成虫有翅膀，能短距离飞行迁移，虫体白天潜伏，清晨、夜晚吸食叶片及幼果汁液。3月末～5月中旬，交替喷施菊酯类、吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪等药剂，7?10天1次，连喷2?3次。3月底，可采用在树体主干、大主枝等部位纏绕粘虫带等物理防治措施，阻断若虫上树危害。
棉蚜在御石榴产区比较常见，棉蚜一年发生20代左右，世代重叠现象严重。棉蚜以卵在石榴树上越冬。卵孵化出干母蚜，为孤雌生殖，有翅蚜和无翅蚜之分。棉蚜最适温度为25℃，相对湿度为55%?85%，多雨气候不利于蚜虫发生，大雨对蚜虫有明显的抑制作用，而时晴时雨、阴天、细雨对其发生有利。4月中旬到5月初，根据每年物候期及蚜虫发生情况，应及时做好前两次农药的喷施。第一次4月中旬全园叶喷240克/升螺虫乙酯3000倍+10%顺式氯氰菊聚酯2000倍液一次，可加入矿物油600倍液增加防效。这次喷药在防治蚜虫的同时还可以有效控制绿盲蝽的发生。第二次4月下旬到5月上旬用22%氟啶虫胺腈悬浮剂3000倍+10%氯氟氰菊酯2000倍+25%吡唑醚菌酯3000倍液一次，建议加入矿物油600倍液增加防效。这次喷药在防治蚜虫、绿盲蝽的同时，对于御石榴干腐病的防治也至关重要。除了化学防治外，可在地面铺盖铅银灰色膜，利用银灰色对蚜虫的趋避作用把蚜虫拒之于果园之外，也可利用蚜虫的趋色性悬挂黄板，把蚜虫，特别是把第一批有翅蚜虫诱集到一起加以歼灭。
御石榴的采收与贮藏技术
1.采收。御石榴成熟后一般在清晨露水干后进行采收，绝不可带露采收。阴雨天禁止采收，避免果内积水，引起腐烂。采收时要注意果梗不宜留得过长，防止果梗刺伤果皮。采下的果实装入运输箱时果实要挤紧，以防运输时果实相互碰撞、摩擦损伤。
2.贮藏。御石榴最佳贮存温度是1?3℃，低于0℃的温度条件下，会导致果实发生冷害，果皮褐化，表皮凹陷。贮藏库内湿度也是导致石榴腐烂的主要因素，所以如何降低室内湿度是贮藏初期的主要任务。贮藏库必须预留通风口，同时设置换气扇，或设置临时大功率风扇，在贮藏初期的一周内连续通风换气，最大程度降低室内相对湿度。
参考文献：
[1]黄智群，赵云，栗红转，晁刚.礼泉昭陵御石榴丰产栽培技术[J].农业与技术，2020（40）-2：99-101.
本文作者单位系咸阳市林业科学研究所
关键词：御石榴 丰产栽培管理
御石榴是咸阳市乾县、礼泉县一带种植的特有石榴品种，因传唐太宗和长孙皇后喜食而得名。御石榴为落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形，树根黄褐色，根际易生根蘖，树干呈灰褐色，上有瘤状突起。生长强健，树高可达5?7米，一般3?4米。叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形。果实圆球形，极大，单果重750?1500克。果面光洁，底色黄白，阳面浓红色，果皮厚。籽粒大，红色，汁液多，味甜酸。
从我国目前所推广的石榴品种看，甜石榴品种居多，酸石榴品种较少;从石榴的丰产性能看，缺乏优质、高产、抗病、果个大、籽粒大的优良石榴品种。而御石榴形色靓丽，酸甜适度，也具备上述优良性能，是一个较为优质的石榴品种，成为继苹果之后支撑部分区域经济发展的又一支柱产业，样板效应作用大，示范性强，对县域乡村振兴发展具有重要意义，具有广泛推广的价值。
御石榴育苗技术
御石榴主要有扦插、压条、嫁接等繁殖方式，田间以扦插繁殖为主。
1.插条采集。御石榴一般分硬枝扦插和绿枝扦插两种方式，生产中多采用硬枝扦插法。该育苗方法方法简单易行，可短期大量育苗。从优良品种生长健壮而又丰产的母株上采集枝龄在1～2年生枝条，粗度为0.5?1cm的营养枝。采集插条的时间可选在秋冬季落叶后、封冻前或春季3月份芽萌动前，插条采集后用湿沙沙藏。
2.整地与扦插时间。春季土壤解冻后作畦，一般畦宽100cm，也根据地块而定。每亩将2500?3000kg优质圈肥均匀撒播，土壤深翻，灌水保墒。土壤半干时覆盖黑色地膜。春分至清明扦插成活率较高。
3.扦插方法。插条在扦插前剪截，约长15?18cm，节间长的可2?3节，节间短的可3?4节。上端离节1.5?2cm处剪平，下端离节0.5?1cm处斜剪。对贮藏中发黑的插条弃用或者剪掉发黑部位。插条下端要浸于浓度为100mg/L的ABT1号生根粉溶液中3小时，浸泡深度2?3cm。然后按15cm的株距进行扦插。
4.扦插后的管理。扦插后立即浇一次透水，约经半个月，芽开始萌动后再浇一次水，以后每隔15?20天浇透水一次，裸地浇水后及时浅锄保镝。苗高5cm时插条只保留一个健壮的新梢，其他新梢抹除。苗高20cm后，适当剪除茎部新枝，促使新梢主茎健壮生长，可随水灌施氨基酸水溶肥，如果冲施其他化肥要严格注意施肥量，以免影响根系生长。
御石榴肥水管理技术
1.施肥分4个时期：萌芽前及花后追肥、膨大期追肥、采前追肥、采后追肥。萌芽前及花后追肥，主要是补充贮藏营养的不足，提高坐果率和新梢生长，以三元复合肥为主;膨大期追肥，促进新梢生长及花芽分化，施适量氮肥，多施磷、钾肥;采前追肥，以速效钾肥为主，可促进果实膨大，提高果实品质，一般在采前30天施入;采后追肥，主要是对消耗养分较多的品种或树势衰弱的树追肥，可增强树势，增加储备营养。施肥方法有土壤施肥和根外追肥两种形式，以土壤施肥为主，根外追肥常作辅助施肥。
2.灌溉可分封冻水、萌芽水和花后催果水3个时期。封冻水 是采果后上冻前，结合秋季深耕，施有机肥料，在结冻前充分灌水，可促使施用的有机肥料腐烂分解，有利于根系吸收和树体营养积累。萌芽水是早春3月萌芽前的一次灌水。灌萌芽水可促使萌芽整齐，有利于显蕾、开花和新梢生长，能够增加总叶面积，提高光合效率，促进正常花发育和提高结实率。灌萌芽水还可防止晚霜和倒春寒危害。花后催果水是盛花期过后幼果开始发育，果实进入迅速膨大阶段，及时灌水可以满足幼果膨大对水的要求，能够减少落花落果，促进果实肥大，达到提高产量的目的。其他时期要依据土壤墒情进行及时灌溉。灌溉方式主要有分区灌溉、盘状灌溉、环状沟灌、穴状灌等多种形式。目前许多丰产园采用喷灌、滴灌、渗灌等微灌节水技术。
御石榴抗旱技术
御石榴栽植区域多处陕西渭北旱腰带地区，抗旱技术的应用对御石榴丰产至关重要。抗旱栽培措施主要有栽培管理、果园覆盖、果园生草、施用吸湿剂等。
栽培管理方面主要通过合理密植、合理修剪、合理施肥、及时中耕等措施达到抗旱效果。果园覆盖包括薄膜覆盖和覆草。薄膜覆盖一般在春季干旱、风大的3?4月份进行，覆盖时可顺行覆盖或只在树盘下覆盖。果园覆草一年四季均可，以夏季（5月份）为好。果园生草是在果树的行间种植豆科或禾本科草种，每年定期刈割。施用吸濕剂是给土壤喷洒一种吸水保水性极强聚丙烯类，在干燥的环境下表面能形成阻力膜，阻止膜内水分外溢和蒸发。由于它遇水膨胀与失水干缩的循环还可以增加土壤孔隙度，防止土壤板结，有利于根系呼吸生长发育。
御石榴整形修剪技术
御石榴的整形修剪既要重视树体结构，又要重视临时枝对成形和结果的作用;要做到轻剪多留枝，又要做到密而不挤。通过修剪，合理调节，达到早结果、高产、优质的目的。御石榴的修剪要根据所生长的自然条件而定。在干旱的山坡或滩地，常会因干旱树体矮小，强枝少，冬剪时应适当短截，促发旺枝、强枝，扩大树冠;相反在肥沃且具有灌溉条件的农田，生长强旺，容易郁闭，修剪时则需以疏为主，配合夏剪措施，控梢促果。除此之外，御石榴修剪还要考虑树势与树龄因素，幼旺树的修剪，不可多用刺激措施，而应缓放促花;老弱树应适当回缩，刺激萌生强枝，以复壮树势。
御石榴病虫害防治技术
1.病害防治。御石榴的病害主要是枝干干腐病。枝干干腐病多发生于两年生以上枝条的茎刺与分杈处及伤口处，一般扩展至韧皮部，严重的可危害至木质部，而且可以通过风雨传播，树体衰弱或创伤是该病初侵染的重要条件。对于枝干干腐病，应采取预防为主、综合防治的原则，控制干腐病的危害。可通过果树减负、科学施肥、合理整形修剪、预防冻害等途径增强树势来抵抗干腐病，也可于春季喷施波美5°石硫合剂或500倍甲基硫菌灵等杀菌剂、剪除清理病枝加以防治。 2.虫害防治。御石榴主要的虫害有桃蛀螟、蚜虫、介壳虫和绿盲椿等。
桃蛀螟是一种重要的蛀果害虫，每年发生4代，5月中旬发生第一代，7月上旬发生第二代，8月上旬发生第三代，9月上旬为第四代。越冬的幼虫一般于翌年4月开始化蛹并羽化成虫。从4月下旬起，园内可设置黑光灯、挂糖醋罐、性引诱芯等进行虫情预测预报或诱杀。从5月上旬开始到套袋结束，每隔一个月喷一次杀虫剂，杀虫剂可以选择：1%甲维盐+5%氯氟氰菊酯2000倍;40%毒死蜱（注意限制使用范围）微乳剂2000倍液;25%灭幼脲+10%氯氟氰菊酯2000倍液等;20%甲氰菊酯1500倍液等，用以上药物交替使用杀死初孵幼虫。从6月起，可在树干上扎草绳，诱集幼虫和蛹，集中消灭。也可在果园内放养鸡，啄食脱果幼虫。
绿盲蝽主要是以卵在树干老粗皮、附近浅层土壤或杂草、树木中越冬。1年发生3?4代，成虫寿命30?40天。绿盲蝽的发生与果园气候条件关系密切。平均气温15℃以上，相对湿度达70%左右时，越冬卵开始孵化。气温在20℃?30℃，相对湿度80%?90%时，最适宜虫体为害，高温低湿条件则不利于活动;若虫稍受惊动，迅速爬迁，很难发现，成虫有翅膀，能短距离飞行迁移，虫体白天潜伏，清晨、夜晚吸食叶片及幼果汁液。3月末～5月中旬，交替喷施菊酯类、吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪等药剂，7?10天1次，连喷2?3次。3月底，可采用在树体主干、大主枝等部位纏绕粘虫带等物理防治措施，阻断若虫上树危害。
棉蚜在御石榴产区比较常见，棉蚜一年发生20代左右，世代重叠现象严重。棉蚜以卵在石榴树上越冬。卵孵化出干母蚜，为孤雌生殖，有翅蚜和无翅蚜之分。棉蚜最适温度为25℃，相对湿度为55%?85%，多雨气候不利于蚜虫发生，大雨对蚜虫有明显的抑制作用，而时晴时雨、阴天、细雨对其发生有利。4月中旬到5月初，根据每年物候期及蚜虫发生情况，应及时做好前两次农药的喷施。第一次4月中旬全园叶喷240克/升螺虫乙酯3000倍+10%顺式氯氰菊聚酯2000倍液一次，可加入矿物油600倍液增加防效。这次喷药在防治蚜虫的同时还可以有效控制绿盲蝽的发生。第二次4月下旬到5月上旬用22%氟啶虫胺腈悬浮剂3000倍+10%氯氟氰菊酯2000倍+25%吡唑醚菌酯3000倍液一次，建议加入矿物油600倍液增加防效。这次喷药在防治蚜虫、绿盲蝽的同时，对于御石榴干腐病的防治也至关重要。除了化学防治外，可在地面铺盖铅银灰色膜，利用银灰色对蚜虫的趋避作用把蚜虫拒之于果园之外，也可利用蚜虫的趋色性悬挂黄板，把蚜虫，特别是把第一批有翅蚜虫诱集到一起加以歼灭。
御石榴的采收与贮藏技术
1.采收。御石榴成熟后一般在清晨露水干后进行采收，绝不可带露采收。阴雨天禁止采收，避免果内积水，引起腐烂。采收时要注意果梗不宜留得过长，防止果梗刺伤果皮。采下的果实装入运输箱时果实要挤紧，以防运输时果实相互碰撞、摩擦损伤。
2.贮藏。御石榴最佳贮存温度是1?3℃，低于0℃的温度条件下，会导致果实发生冷害，果皮褐化，表皮凹陷。贮藏库内湿度也是导致石榴腐烂的主要因素，所以如何降低室内湿度是贮藏初期的主要任务。贮藏库必须预留通风口，同时设置换气扇，或设置临时大功率风扇，在贮藏初期的一周内连续通风换气，最大程度降低室内相对湿度。
参考文献：
[1]黄智群，赵云，栗红转，晁刚.礼泉昭陵御石榴丰产栽培技术[J].农业与技术，2020（40）-2：99-101.
本文作者单位系咸阳市林业科学研究所