天下第一鲜--吕四文蛤

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地处长江口的江苏启东吕四一带滩涂辽阔,泥沙松软,海藻和浮游生物丰富,气候温和,是文蛤等贝壳类动物生长繁殖的理想场所.那里一年四季,在沙滩上都能见到文蛤.每到农闲时节,居住在海边的男女老少便携带着工具来到海滩挖文蛤.改革开放以来,随着吕四文蛤在国际上的知名度不断提高,启东市对养殖文蛤作出了全面规划,规定了禁捕期,并建立了启东市文蛤天然苗种重点保护区,采取了外沙滩小苗移养、文蛤人工育苗和围网养殖等有效措施.
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