菱角中抗肿瘤活性成分的分离、提纯及结构鉴定

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采用柱层析分离技术, 以硅胶为填料, 以石油醚-醋酸乙酯-甲酸(体积比为5∶4∶0.1)为展开剂(Rf=0.4), 提取并分离菱角中具有抗肿瘤作用的活性成分, 经质谱法(MS)、红外光谱法(IR)及核磁共振法(1H NMR、13C NMR)对分离得到的纯品进行了结构鉴定, 确定该化合物为3,4,5-三羟基苯甲酸的二聚体, 同时采用四甲基偶氮唑盐(MTT)还原法、光学显微镜及透射电子显微镜等方法对其抗癌机理进行初步探讨, 实验结果表明, 该化合物具有诱导肿瘤细胞凋亡的抗肿瘤作用.
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