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平菇菌糠常规营养成分及氨基酸含量分析刘晋平，李宏全（山西农业大学动物医学系太谷０３０８０１）平菇以肉厚、质嫩、味道鲜美、富有营养而深受广大人民群众的喜爱。近年来，随着人民生活水平的不断改善和提高，平菇食用菌栽培技术已相当普及。然而，栽培收取平菇后的培...
平菇菌糠常规营养成分及氨基酸含量分析
【摘 要】
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平菇菌糠常规营养成分及氨基酸含量分析刘晋平，李宏全（山西农业大学动物医学系太谷０３０８０１）平菇以肉厚、质嫩、味道鲜美、富有营养而深受广大人民群众的喜爱。近年来，随着人民生活水平的
【机 构】
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山西农业大学动物医学系
【出 处】
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畜牧兽医杂志
【发表日期】
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1996年1期
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