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假蒟提取物生物合成纳米银,并对其抑菌性能进行研究。利用紫外可见分光光度计、X射线晶体衍射、扫描电镜对PE-AgNPs进行表征,并考察其对菌株的抑菌活性。PE-AgNPs为大小均匀的球形颗粒,粒度范围在40~60 nm,抑菌活性强于假蒟提取物,可使大肠杆菌和金黄色葡萄球菌发生形态学变化,其可能的机制是纳米银渗透至细菌体内,并破坏细胞膜结构,进而使细胞内容物渗出而导致细胞破裂死亡。